Naujas kursas
Intensyvūs kulinariniai kursai su asmenine programa
Atraskite profesionalius metodus ir pritaikytas praktikas: nuo klasikos iki moderniosios virtuvės. Maži kursų grupelės, mentorystė ir galimybė susikurti savo meniu.
Apie mus
Mes kuriame kursus, pritaikytus pagal jūsų tikslus: namų virėjams, restoranų komandoms ar gastronomijos entuziastams.
yra įmonė, oficialiai registruota ir veikia pagal teisės aktus bei Europos Sąjungos reglamentus.
Per pastaruosius penkerius metus mes apmokėme daugiau kaip 1 200 dalyvių ir sukūrėme modulinę struktūrą, kurioje derinami techniniai įgūdžiai, sezoniškumas ir individualus meniu pritaikymas. Kiekvienas kursas apima teoriją, intensyvią praktiką ir asmeninį grįžtamąjį ryšį nuo pat pirmos pamokos.
Informacijai: contact@
Siekiame atsakyti per 2–4 darbo dienas.
Kurso scenarijai
Pritaikome programas pagal poreikį — pasirinkite savo kelią.
Namų virėjams — praktika ir pasitikėjimas
Trumpa modulio struktūra skirta kasdieniams patiekalams, technikos tobulinimui ir dviejų savaičių užduotims su mentoriaus palaikymu.
Restoranų komandoms — efektyvumas ir konsistencija
Profesionalūs blokai fokusuoja ant gamybos procesų, higienos standartų ir greitos komandų sinchronizacijos.
Įmonių renginiams — teminės kulinarijos dirbtuvės
Komandų formavimo programos su kūrybinėmis užduotimis ir degustacija — pritaikyta Jūsų biudžetui.
Mūsų istorija — nuo iššūkio iki sprendimo
Iššūkis
Restoranų ir namų virėjų atotrūkis tarp teorijos ir praktiškumo dažnai reiškė neefektyvius mokymus. Dalyviai norėjo realių režimų, o ne tik receptų.
Požiūris
Mūsų metodas: moduliai pagal poreikį, mažos grupės ir individualūs meniu projektai. Kiekvienas dalyvis gauna mentoriaus plano pritaikymą ir praktines užduotis su grįžtamuoju ryšiu.
Rezultatas
Dalyviai įgauna greitą kompetenciją, restauracijose pagerėja produkcijos kokybė, o namų virėjai pradeda gaminti techniškai užtikrintus, sezoninius patiekalus.
Praktika: tešlos formavimo sesija
Plating ir estetikos pamoka
Degustacija ir atsiliepimų sesija
"Kursas pakeitė mano požiūrį į ingredientus. Praktika su mentoriais buvo labai tiksli."
— Aistė, namų virėja
"Komandinė programa padėjo sumažinti klaidų virtuvėje ir pagerino patiekalų stabilumą."
— Tomas, virtuvės šefas
"Aiškios pamokos ir praktiški pratimai — rekomenduoju visiems, kurie rimtai žiūri į maistą."
— Lina, kulinarijos entuziastė
Kainos ir paketai
Vienkartiniai paketai pagal scenarijų — pasirinkite programą, o mes sudarysime individualų planą.
Starteris
€199 one-time
- 4 praktinės pamokos
- Mokymasis pagrindų
- Individuali užduotis
- Vertinimas po kurso
Profesionalas (Featured)
€699 one-time
- 10 intensyvių pamokų
- Personalizuotas meniu
- Mentoriaus valandas
- Smulkus grįžtamasis ryšys
- Baigimo sertifikatas
Komandai
custom one-time
- Programos sudarymas
- On-site arba studio
- Komandiniai pratimai
- Rezultato matavimas
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek trunka kursai?
Moduliai trunką nuo 1 dienos iki 10 užsiėmimų, pagal pasirinktą paketą.
Ar reikalinga patirtis?
Ne — turime programas nuo pradedančiųjų iki pažengusių.
Kada vyksta užsiėmimai?
Ruošiame mėnesio tvarkaraštį ir komandos sesijas pagal užsakymą.
Kaip apmokėti?
Priimame pavedimus, korteles ir avansus. Komandos užsakymai pagal sutartį.
Susisiekite dėl projekto
Planuokime kursą pagal jūsų poreikius — parašykite arba paskambinkite, sudarysime pasiūlymą.
